Białko ryżowe tak samo dobre jak białko serwatki
Ceny serwatki na rynkach rosną. Naukowcy z Uniwersytetu Tampa postanowili poszukać alternatywnego źródła białka z roślin. Białka roślinne mają złą sławę wśród zawodników sportów sylwetkowych, gdyż są niepełnowartościowe – nie są...